Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana
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800 800 440In ambito industriale, il laureato può inserirsi in aziende che operano nella produzione e commercializzazione di alimenti, integratori e prodotti nutraceutici. In questo contesto, può contribuire alla ricerca e sviluppo, alla qualità e sicurezza alimentare, alla comunicazione nutrizionale e alla consulenza tecnico-scientifica. La preparazione ricevuta permette inoltre di collaborare a programmi nazionali e internazionali incentrati sulla sostenibilità alimentare, sulla prevenzione delle malattie croniche e sulla promozione di stili di vita salutari.
Infine, il percorso offre solide basi per intraprendere attività di ricerca scientifica presso università, enti di ricerca pubblici o privati, nonché per accedere a programmi di dottorato.
Il secondo anno prevede insegnamenti che approfondiscono l’intervento nutrizionale in ambito clinico, la dietetica applicata, l’endocrinologia e la tecnologia alimentare. Sono previste anche attività formative su mercati alimentari, tecniche di comunicazione e innovazione nel settore. Una parte significativa del percorso è dedicata allo sviluppo di competenze pratiche attraverso il tirocinio formativo e alla realizzazione di un progetto di tesi. Il corso è strutturato per sviluppare anche abilità trasversali, come la capacità di lavorare in team, la comunicazione scientifica, la gestione dei dati e l’uso di strumenti digitali.
Attraverso un approccio integrato tra scienze biologiche, mediche e sociali, il corso consente di comprendere a fondo le interazioni tra alimentazione e salute umana, con attenzione ai bisogni specifici delle diverse fasi della vita e dei gruppi di popolazione.
Informazioni sul Corso
Per l’accesso al corso è richiesto il possesso di una laurea triennale coerente con gli ambiti scientifici della nutrizione, con il soddisfacimento di requisiti curriculari minimi. È previsto un test per la verifica dell’adeguatezza della preparazione personale, non vincolante all'immatricolazione. L’iscrizione avviene online, con il supporto di servizi amministrativi e tutoriali dedicati. L’accesso non è a numero chiuso e non è prevista selezione competitiva. In caso di lacune formative, possono essere richiesti percorsi integrativi o attività propedeutiche prima dell’immatricolazione definitiva.
Il corso è erogato in modalità telematica, attraverso una piattaforma e-learning attiva 24 ore su 24. Gli studenti hanno accesso a videolezioni, materiali didattici scaricabili, test di autovalutazione e forum di discussione. Sono previsti incontri virtuali con tutor e docenti per il supporto allo studio. Il modello formativo garantisce flessibilità, rendendo compatibile l’attività accademica con eventuali impegni lavorativi o personali. Le attività pratiche, come il tirocinio, si svolgono presso enti convenzionati. L’interazione continua tra docenti e studenti consente un apprendimento efficace, personalizzato e sempre monitorato nel tempo.
Le prove d’esame si svolgono in modalità scritta o orale, a scelta dello studente , presso le sedi accreditate, nelle sessioni ufficiali.
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Informazioni per i futuri studenti
Le lezioni sono disponibili sulla piattaforma e-learning attiva 24 ore su 24. Gli studenti possono seguire videolezioni, consultare materiali didattici e svolgere esercitazioni quando preferiscono, senza vincoli di orario.
Ogni corso include videolezioni, dispense, slide, test di autovalutazione di approfondimento. Tutti i contenuti sono accessibili online in qualsiasi momento.
Gli esami si tengono in presenza nelle sedi Pegaso distribuite in tutta Italia. Le modalità d'esame possono essere scritte o orali, a scelta dello studente
È disponibile un servizio di assistenza tecnica che supporta lo studente nella risoluzione di problemi di accesso, caricamento dei materiali o utilizzo della piattaforma e-learning.
Le comunicazioni avvengono tramite la piattaforma, la casella di posta istituzionale e, in alcuni casi, tramite il supporto dell'orientatore di un polo di orientamento.
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